Mythen und Fakten in der Ernährung

Ein Workshop im Oktober 2015. Ich werde für Sie dabei sein und darüber berichten. Eier, Fett, Zucker – Ernährungsempfehlungen in Deutschland – Wie belastbar ist die Ernährungswissenschaft? Mit dabei ist u. a. Prof. Dr. Gerd Antes, Freiburg Direktor Cochrane Deutschland