Mit 7-Tage-Programm, Übungen und Rezepten

Gute und achtsame Ernährung macht nicht nur gesünder, sondern auch glücklicher. Bewusstes Essen und achtsame Zubereitung, verbunden mit den Prinzipien der chinesischen Medizin, stärkt Ihre „Mitte“. Die Ernährungsexpertin Dr. Antonie Danz zeigt, dass dies nicht nur unsere Freude am Leben fördert, sondern auch die Vitalität stärkt und mehr Gelassenheit im Alltag schenkt. Dafür stellt sie hier einige einfache Grundregeln auf, mit denen es Ihnen spielerisch gelingt, Essen wieder sinnlicher und zufriedener zu erleben.

Man kann ein schöes Essen sogar allein genießen, wenn mal gerade niemand da ist, der Gesellschaft leistet. Probieren Sie es einfach einmal aus. Sie werden überrascht sein.

Bereiten Sie sich ihr Lieblingsessen zu. Decken Sie den Tisch mit ihrem schönsten Geschirr und konzentrieren Sie sich ganz und gar auf ihr gutes Essen. Sie werden sehen, dass dies viel Freude machen kann.

Essen ist mehr als nur Nahrungsaufnahme. Konstantin Wecker singt in einem seiner Lieder: „Wer nicht genießt, ist ungenießbar“.